Archives de catégorie : Patrimoine

Les monuments d’Annecy

La cité du Genevois est riche en monuments historiques et architecturaux. Venez les contempler et les photographier, ou savourez ces quelques clichés d’un photographe à Annecy.

La basilique de la visitation

La basilique de la Visitation, Monument d'Annecy
La basilique de la Visitation, Emblème d’Annecy

Son emblème, après le lac, est la célèbre basilique de la Visitation, qui surplombe la ville. Elle est le premier repère visuel qui permet de reconnaître la ville avant d’y pénétrer. Construite sur les hauteurs de la ville, elle succède à un plus vieux bâtiment qui était situé dans la vieille ville.

Son château du XIIème siècle

chateau-annecyMoins célèbre mais joyaux d’architecture , le château d’Annecy se fait voler la vedette par celui de Menthon-Saint-Bernard. Il abrite aujourd’hui le principal Musée d’Annecy.

Les prisons

Construites sur l’île du Thiou, elles lui valent le nom de Palais de l’Isle.

 

L’impérial Palace

Le parking public gratuit situé à proximité vous donnera accès au lac et aux parcs, idéal avec de jeunes enfants sous la surveillance de leurs parents (volière, jeux, jardins).

Le centre Bonlieu

Architecture moderne, il abrite un théâtre et des entreprises liées à la culture, librairies, bibliothèque, antenne du journal local, etc.

La préfecture

annecy-prefecture
Préfecture d’Annecy

Bâtiment construit par l’architecte Charvet, l’hôtel de préfecture contemple le lac. Sa façade est magnifique mais peu visible car il faut se placer près du lac…là où les yeux des photographes sont rivés sur le panorama.

Jean-Michel Mattei à Annecy (Seynod) le 22 avril 2017

Jean-Michel Matteï

Si Jean-Michel Mattei est ambassadeur des Pays de Savoie, c’est parce que chacun de ses personnages est un véritable emprunt au patrimoine culturel et social des Savoies ! Jean-Michel Mattei revisite avec talent nombre de clichés tant sur les «gens du crus» que sur les «Parisiens» dits les «Monchus»  en patois local, que les locaux et les moniteurs de ski sont heureux de retrouver chaque année.

Un moment de rire à partager en famille, entre amis, que l’on soit, vacanciers, savoyard, annécien, parisien, suisse, français, ou tout simplement humain ! Le registre corse est également bien développé !

https://www.youtube.com/watch?v=JG2VkQyrqtk

Les fromages du bassin Annécien

La Tomme de Savoie

La Tomme de Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué dans les montagnes de Savoie en France. C’est un fromage à la saveur douce et fruitée, avec une texture ferme et légèrement granuleuse. Traditionnellement, la Tomme de Savoie était fabriquée par les fermiers locaux à partir de lait cru de vache, mais aujourd’hui, elle est souvent produite dans des laiteries industrielles avec du lait pasteurisé. On la retrouve sur les plateaux de fromages à table, à la maison ou au restaurant, mais elle peut également être dégustée crue, accompagnée de fruits secs et de pain frais. On la retrouve souvent dans le panier de pique nique ou pour partager un moment de convivialité.

La Tome des bauges

La Tome des Bauges est un fromage de montagne originaire de la région des Bauges, en Savoie, en France. Ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué à partir de lait cru de vache et est caractérisé par son goût fruité et son arôme de noix. La Tome des Bauges est affinée pendant une période de deux à trois mois, pendant laquelle elle développe une croûte naturelle qui contribue à son goût et à sa texture. Ce fromage et souvent dégusté en tranches sur une planche de fromages accompagné de charcuterie et de pain. Avec son goût unique et son terroir montagneux, la Tome des Bauges est devenue une référence pour les amateurs de fromage en France et dans le monde entier.

Le reblochon

Le reblochon est un fromage originaire de la région de Savoie en France. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il est connu pour sa texture crémeuse et son goût unique, qui s’intensifie à mesure qu’il vieillit. Depuis les années 1980, le reblochon est utilisé pour préparer la célèbre tartiflette, un plat savoyard consistant à mélanger des pommes de terre, des oignons, du lard et du reblochon, le tout gratiné au four. Mais le reblochon peut également être dégusté tel quel, accompagné de pain frais et d’un verre de vin blanc ou rouge de Savoie.

Le chevrotin des Aravis

Le Chevrotin des Aravis est un fromage de chèvre artisanal originaire des montagnes des Aravis en Haute-Savoie, en France. Ce fromage à pâte molle et croûte naturelle est fabriqué à partir de lait de chèvre cru et affiné pendant un minimum de 21 jours, ce qui lui confère une saveur unique et complexe. Le Chevrotin des Aravis est caractérisé par son goût légèrement acidulé et sa texture fondante, avec une croûte qui peut varier de blanche à grise en fonction de son affinage. Il peut être dégusté seul ou accompagné de pain et de fruits, mais il est également idéal pour la cuisine, ajoutant une saveur de chèvre unique aux plats tels que les salades, les tartes et les pâtes. Avec sa fabrication traditionnelle et sa saveur distinctive, le Chevrotin des Aravis est devenu un inconditionnel des belles tables.